perbedaan-steward-dan-waiter

Perbedaan Steward Dan Waiter

Perbedaan steward dan waiter adalah bahwa steward bertanggung jawab atas semua operasi makan di restoran atau ruang makan hotel sementara waiter menerima pesanan dan mengantarkan makanan ke pelanggan.

Steward dan waiter adalah dua posisi pekerjaan yang berbeda di industri makanan dan minuman. Kata steward memiliki banyak arti, semuanya dalam bidang yang berbeda.

Di bidang hotel, posisi steward sama dengan maître d’hôtel. Staf menunggu, di sisi lain, peringkat di suatu tempat di bawah steward.

Baca juga: Perbedaan Penelitian Eksplanasi dan Eksplorasi

Pengertian Steward

Kata steward sebenarnya memiliki banyak arti. Semua ini adalah posisi yang melibatkan tugas dan tanggung jawab yang berbeda. Misalnya, istilah steward dapat merujuk pada pramugari di pesawat, kereta api, atau kapal. Steward mirip dengan pramugari. Kata steward juga bisa merujuk pada orang yang mengelola properti dan urusan lain untuk orang lain. Arti lainnya dari steward adalah keeper atau penjaga; dalam konteks ini, seorang steward bertanggung jawab atas bangunan, tanah, atau hewan. Selain itu, steward di kapal mengacu pada perwira kapal yang mengelola perbekalan dan pengaturan makan.

Steward di Bidang Hotel dan Restoran

Dalam industri perhotelan, steward adalah posisi orang yang bertanggung jawab atas semua operasi makan di restoran atau ruang makan umum. Ini sama dengan maître d’hôtel. Steward bertanggung jawab atas semua operasi makan dan layanan pelanggan, kecuali operasi dapur dan memasak.

Mereka juga bertanggung jawab atas reservasi – menjadwalkan reservasi melalui telepon atau internet. Selain itu, mereka bertugas menetapkan area ruang makan yang berbeda untuk waiting staf tertentu, memastikan kualitas layanan, dan menyelesaikan masalah yang dihadapi para tamu.

Pengertian Waiter

Waiter adalah seseorang yang melayani pelanggan di meja mereka di sebuah restoran. Kami menyebut pelayan wanita sebagai waiter. Tanggung jawab utama mereka adalah menerima pesanan dan mengantarkan makanan ke pelanggan. Selain itu, mereka melakukan berbagai tugas seperti memoles piring dan peralatan makan, membersihkan dan mengisi ulang tempat kerja. Waiter yang baik juga dapat membantu pelanggan dengan merekomendasikan makanan terbaik di menu.

Selanjutnya, staf yang menunggu di hotel atau restoran biasanya harus mengikuti pedoman dan perintah manajer. Kebanyakan waiter memakai seragam. Sebagian besar restoran menganjurkan pemberian tip. Tip juga bisa menjadi bagian besar atau kecil dari penghasilan mereka.

Perbedaan Steward Dan Waiter

  • Steward di industri hotel/makanan dan minuman bertanggung jawab atas semua operasi makan di restoran atau ruang makan hotel sementara waiter menerima pesanan dan mengantarkan makanan ke pelanggan.
  • Steward bertanggung jawab atas semua operasi makan dan layanan pelanggan, kecuali dapur. Selain itu, mereka menyambut tamu, menjadwalkan reservasi, menetapkan area ruang makan yang berbeda untuk waiting staf tertentu, memastikan kualitas layanan, dan menyelesaikan masalah yang dihadapi para tamu. Waiter, di sisi lain, menerima pesanan, mengantarkan makanan ke pelanggan, mengatur meja, memoles piring, dan peralatan makan, membersihkan, dan mengisi kembali tempat kerja.
  • Waiter agak di peringkat yang lebih rendah dari steward. Steward dapat memberikan perintah kepada waiter.

Kesimpulan

Perbedaan utama antara steward dan waiter adalah bahwa steward bertanggung jawab atas semua operasi makan di restoran atau ruang makan hotel sementara waiter menerima pesanan dan mengantarkan makanan ke pelanggan.

Baca juga: Perbedaan Pendidikan Dan Pelatihan

Sekian pembahasan mengenai perbedaan steward dan waiter, Semoga informasi ini dapat memberikan Anda manfaat.

Silahkan share artikel ini agar manfaatnya tersebar luas, Jika ada yang ingin di tanyakan silahkan bertanya pada kolom komentar dibawah ini.

Terimakasih sudah berkunjung ke Istanbulmedia.net